Charquicán saludable: puro sabor con cero culpa
El charquicán es como ese primo buena onda que siempre cae bien: humilde, sabroso y lleno de historia. Pero claro, muchos lo ven como plato pesado o “de abuelita”, lleno de papa y carne. ¿Y si te dijéramos que puede ser tan rico como siempre, pero mucho más liviano? Acá te contamos cómo lograr un […]
El pan chileno: patrimonio que se come todos los días
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Si hay algo que une a los chilenos (además del amor por el pan y la cueca improvisada cuando suena una guitarra)es el completo. Ese pancito alargado que parece gringo, pero que en realidad es más chileno que la micro amarilla. ¿Pero de dónde salió esta delicia con palta, mayo y salchicha? Aquí te contamos […]